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专业设置食品生物技术
发布时间：2024-11-27 来源：河南轻工职业学院五年制大专（嵩山校区)
课程设置
本文来源：河南省大中专学校联合招生网https://www.hnszzxx.com/
本文标题：食品生物技术
本文地址：http://ss.hnszzxx.com/news/itemid-14845.shtml
专业核心课程与主要实践环节:化学基础、微生物学基础、食品工程原理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制剂、食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造工技能鉴定、食品检验工技能鉴定、综合实训、课程设计、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
培养目标
培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。
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